北京奧宜坊酒店管理有限公司前廳技能大賽，于九月三十日下午兩點在大廳C區(qū)隆重舉行，此次技能大賽是第一屆職業(yè)技能大賽是一場集專業(yè)性、趣味性為一體，員工廣泛參與的盛大賽事。大賽使廣大員工加強了專業(yè)知識，提高了職業(yè)技能，也為便宜坊展示自我提供了一個良好的平臺。銷售部經(jīng)理馮總、前廳部經(jīng)理周經(jīng)理、人事部經(jīng)理劉女士、財務(wù)部宋會計、庫房部劉平女士、廚師長鮑先生、副廚師長朱先生蒞臨比賽現(xiàn)場，前廳所有人員參加了此次大賽。

    參賽人員共有24人參加此次比賽，每組六人一共四組進行比賽，領(lǐng)班擔任每組的隊長，比賽氣氛凝重而嚴肅、比賽嚴而公正員工參賽熱情高漲，每個人都想在這次比賽中拿到好名次，同時也檢驗一下自己。
   
    在主持人慷慨激昂的開場詞之后，由前廳經(jīng)理周經(jīng)理宣布大賽正式開始。大賽共分為三個部分：第一部分隊員自我展示、第二部分是擺臺、三部分為客人斟酒、第四部分是折口布花、第五部分是必答題、搶答題。共同將大賽氣氛推向高潮。
   
    首先進行的是才藝展示環(huán)節(jié)。各隊代表用他們多樣的才藝為大賽助威，活躍了現(xiàn)場氣氛，展現(xiàn)了便宜坊員工多才多藝的天賦和積極向上的精神面貌。氣氛熱烈的才藝展示在雷鳴般的掌聲中結(jié)束。當大家仍意猶未盡時，主持人鄭重宣布：

    接下來進入競賽的第二個單元——中餐擺臺競賽擺臺的順序、速度、標準花的中餐臺。在輕松而略帶一絲緊張的氛圍下展開。擺臺環(huán)節(jié)對于每位參賽者都提出了職業(yè)技能上的要求。在這個環(huán)節(jié)中，各隊隊員沉著、冷靜，輕松應(yīng)對問題的挑戰(zhàn)!一輪比拼之后，“張利俠領(lǐng)班帶的隊”暫時領(lǐng)先。
 
    接下來進入大賽的第三個單元———為客人斟酒、倒飲料、白酒、紅酒、的標準等。

    接下來進行大賽的第四個單元———折口布花，折出來的口布花造型美觀，款式新穎。接下來進行的是更為緊張的必答與搶答環(huán)節(jié)。搶答題環(huán)節(jié)要求眼疾手快，參賽隊員們緊繃神經(jīng)，在主持人口令發(fā)出的一剎那高高舉起手，爭取得分機會!
   
    最后，三組幸運兒終于產(chǎn)生，在大家的祝賀聲中領(lǐng)到了神秘獎品。
   
    通過這次大賽我們看到了奧宜坊員工的團結(jié)互助，不斷的創(chuàng)新，不斷的提高自己行業(yè)技能，此次技能大賽歷時二小時三十分鐘,于四點半結(jié)束，隨著大賽的圓滿落幕，這種團結(jié)奮進的精神將始終作為一種動力鼓舞著每一位便宜坊人，以大賽為契機，為便宜坊更加美好的明天而奮斗!