參賽人員共有24人參加此次比賽,每組六人一共四組進行比賽,領(lǐng)班擔任每組的隊長,比賽氣氛凝重而嚴肅、比賽嚴而公正員工參賽熱情高漲,每個人都想在這次比賽中拿到好名次,同時也檢驗一下自己。
在主持人慷慨激昂的開場詞之后,由前廳經(jīng)理周經(jīng)理宣布大賽正式開始。大賽共分為三個部分:第一部分隊員自我展示、第二部分是擺臺、三部分為客人斟酒、第四部分是折口布花、第五部分是必答題、搶答題。共同將大賽氣氛推向高潮。
首先進行的是才藝展示環(huán)節(jié)。各隊代表用他們多樣的才藝為大賽助威,活躍了現(xiàn)場氣氛,展現(xiàn)了便宜坊員工多才多藝的天賦和積極向上的精神面貌。氣氛熱烈的才藝展示在雷鳴般的掌聲中結(jié)束。當大家仍意猶未盡時,主持人鄭重宣布:
接下來進入競賽的第二個單元——中餐擺臺競賽擺臺的順序、速度、標準花的中餐臺。在輕松而略帶一絲緊張的氛圍下展開。擺臺環(huán)節(jié)對于每位參賽者都提出了職業(yè)技能上的要求。在這個環(huán)節(jié)中,各隊隊員沉著、冷靜,輕松應(yīng)對問題的挑戰(zhàn)!一輪比拼之后,“張利俠領(lǐng)班帶的隊”暫時領(lǐng)先。
接下來進入大賽的第三個單元———為客人斟酒、倒飲料、白酒、紅酒、的標準等。
接下來進行大賽的第四個單元———折口布花,折出來的口布花造型美觀,款式新穎。接下來進行的是更為緊張的必答與搶答環(huán)節(jié)。搶答題環(huán)節(jié)要求眼疾手快,參賽隊員們緊繃神經(jīng),在主持人口令發(fā)出的一剎那高高舉起手,爭取得分機會!
最后,三組幸運兒終于產(chǎn)生,在大家的祝賀聲中領(lǐng)到了神秘獎品。
通過這次大賽我們看到了奧宜坊員工的團結(jié)互助,不斷的創(chuàng)新,不斷的提高自己行業(yè)技能,此次技能大賽歷時二小時三十分鐘,于四點半結(jié)束,隨著大賽的圓滿落幕,這種團結(jié)奮進的精神將始終作為一種動力鼓舞著每一位便宜坊人,以大賽為契機,為便宜坊更加美好的明天而奮斗!
便宜坊人資:李倩紅
2010.10.10
